Tips chọn Gạo Ngon để bửa cơm gia đình "Thơm ngon trọn vị"

Cách chọn gạo ngon, gạo mới

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại gạo để các bà nội trợ lựa chọn. Muốn chọn gạo thơm ngon thì nên gạo mới được sản xuất bởi vì độ ngon, ngọt và hương thơm của gạo mới luôn nhiều hơn loại gạo đã để lâu ngày.

Nên lựa chọn loại gạo không được xay xát kỹ vì còn giữ được nhiều chất xơ, chất khoáng và vitamin. Ngược lại, loại gạo xay xát kỹ, được đánh bóng sẽ không còn các chất xơ, vitamin, khoáng chất... mà chỉ còn lõi gạo ở bên trong. Tuy lúc ăn dẻo và ngon miệng và ăn được nhiều, nhưng ăn xong sẽ đói rất nhanh, khi đói lại tiếp tục ăn như vậy sẽ gây nên hiện tượng thừa và tích trữ thành mỡ. Đó là chưa kể đến gạo trắng thường hay được tẩm ướp hương thơm, chất bảo quản.

Mua gạo mới sản xuất và chất lượng hạt gạo

Muốn chọn gạo thơm ngon thì bạn nên chọn loại gạo mới được sản xuất bởi vì độ ngon, ngọt và hương thơm của gạo mới luôn nhiều hơn loại gạo đã để lâu ngày. Bạn có thể nhận biết gạo mới ở mùi hương nhẹ nhàng, không có mùi ẩm mốc, mối mọt…

Mua gạo từ người nông dân sau thu hoạch

Hoặc nếu như bạn có người nhà, người quen làm nghề trồng lúa thì đây cũng là một địa chỉ mua gạo tin cậy. Thu mua gạo từ người nông dân sau mỗi vụ thu hoạch sẽ giúp bạn yên tâm hơn về chất lượng cũng như mùi vị thơm ngon của loại gạo mới này.

Chế biến đảm bảo dinh dưỡng

Khi vo gạo không nên xát mạnh tay, mà vo gạo như kiểu "rửa gạo" tức là cho gạo vào rá rồi khuấy nhẹ. Cách này vừa loại bỏ hết trấu, bụi bẩn, như vậy các vitamin và chất khoáng sẽ ít bị mất đi.

Khi nấu cơm, nên dùng nước sôi để nấu, hạt cơm sẽ dẻo hơn, giữ được mùi vị và các chất dinh dưỡng. Nấu cơm bằng nước sôi, lớp ngoài của hạt gạo co lại, tạo lớp màng bảo vệ hạt gạo không bị nứt, vỡ. Nấu cơm bằng nước lạnh, hạt gạo sẽ trương nở ra, các chất dinh dưỡng cũng theo đó mà tan ra trong nước. Nấu cơm theo khẩu vị ăn cứng hay mềm mà cho nước ít hay nhiều, đừng cho quá nhiều nước rồi lại gạn bỏ nước cơm sẽ gây mất thêm lượng lớn các chất dinh dưỡng

Bảo quản gạo đúng cách

Để gạo luôn thơm ngon, chất lượng thì ngoài việc lựa chọn gạo, cần chú ý đến việc bảo quản gạo sau khi mua. Khi mua, chỉ nên mua gạo với lượng vừa phải, ăn được trong một thời gian ngắn rồi mua mới. Tránh tình trạng gạo để lâu, gây ẩm mốc, mối mọt và làm giảm chất lượng.

Nên đựng gạo trong các xô, thùng có nắp đậy, để nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp để đảm bảo lượng dinh dưỡng trong gạo không bị ảnh hưởng.

Mua gạo Bắc quê ngon sạch ở đâu

Sản phẩm Gạo Sao Quê được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vùng nguyên liệu canh tác an toàn. Cùng với việc giám sát chặt chẽ công đoạn xử lý sau thu hoạch kiểm nghiệm và chế biến và đóng gói nông sản. Với phương châm: “Gạo ngon tròn vị”, Gạo Sao Quê sẽ mang đến cho quý khách hàng sản phẩm an toàn và đúng khẩu vị tốt cho sức khỏe.

Rất hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng! 

GỌI NGAY CHÚNG TÔI QUA HOTLINE 0869804703 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Xem thêm: Các loại gạo ngon nhất Việt Nam đáng mua nhất hiện nay 

Tìm hiểu thêm về Sao Quê

Nhà máy Gạo Sao Quê ở Hưng Yên, chuyên xay xát và kinh doanh các loại gạo Bắc Quê thương hiệu như Gạo BC Thái Bình, Gạo tám thơm Hải hậu, Gạo tám Điện Biên, Gạo ST25, Gạo tám thái Nhập Khẩu, Nếp hoa vàng Điện Biên, Nếp Quýt 1-5-10KG.

Sản phẩm Gạo Sao Quê được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vùng nguyên liệu canh tác an toàn. Cùng với việc giám sát chặt chẽ công đoạn xử lý sau thu hoạch kiểm nghiệm và chế biến và đóng gói nông sản. 

NHÀ MÁY GẠO SAO QUÊ
Địa chỉ: An Viên, Huyện Tiên Lữ, Tỉnh Hưng Yên
Email: Nongsansaoque@gmail.com
Hotline: 0869 804 703
Youtube: Gạo Sao Quê
Facebook: Gạo Sao Quê