Học ngay cách tận dụng cơm nguội ngày Tết ai cũng nghiện

Sau những bữa cơm ngày Tết, thường sẽ dư lại ít cơm nguội và bạn sẽ không muốn hấp đi hấp lại. Đừng lo lắng, bài viết dưới đây Nông Sản Sao Quê sẽ mách bạn những cách tận dụng cơm nguội ngày Tết dễ làm thơm ngon hấp dẫn. Cùng tham khảo ngay nhé!

Những món ngon từ cơm nguội thơm ngon hấp dẫn không phải ai cũng biết 

Hãy bỏ túi các cách tận dụng cơm nguội hot ăn ngon thơm lừng được ngay sau đây: 

Làm bánh Snack giòn rụm từ cơm nguội 

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 bát cơm nguội, 1 quả trứng gà, ½ chén bột mì và 1 thìa bột nêm. Cách chế biến như sau: 

Cho 1 bát cơm nóng vào trước, tiếp đến là cho 1 quả trứng gà và 1 thìa hạt nêm, cùng với 2 bột năng vào đánh tan. Sau đó là dùng tay trộn đều hỗn hợp này cho đến khi hỗn hợp không còn dính vào tay là được. Tiếp theo, dùng màng bọc thực phẩm để bột được nghỉ tầm 30 phút. Sau đó, là bạn cho cơm ra ngoài màng bọc thực phẩm và dùng cây cán bột hoặc là chai thủy tinh để cán bột và nặn thành những miếng vừa ăn. Đặt lửa lên bếp đun nóng, sau đó là chiên các miếng bột đã cắt cho đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra. Cuối cùng, là bạn có thể ăn ngay hoặc là phủ lên trên một lớp phô mai hay khô gà để ăn kèm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Tận dụng từ cơm nguội làm bánh Snack thơm ngon hấp dẫn 

Làm món bánh đúc từ cơm nguội 

Chuẩn bị nguyên liệu: Cơm nguội, nước dùng từ xương gà hay là xương heo, dầu ăn, bột năng, thịt heo xay, đậu xanh đã bỏ vỏ, hành lá và các loại gia vị. Cách chế biến món bánh đúc như sau: 

Cho hỗn hợp cơm cùng bột sắn và nước vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn và có thấy như dạng kem. Sau đó, là cho hỗn hợp đã xay vào nồi, thêm 2 thìa dầu ăn và chút hạt nêm để bánh thơm và ngon hơn. Trong lúc làm quen với hỗn hợp này, thì bạn hãy thư giãn cho đến khi bột đặc lại thì tắt bếp. Tiếp tục, lấy khuôn ra, thoa chút dầu ăn để cho bánh không bị dính, sau đó là đổ bột vào khuôn và để nguội. Để bánh ra đĩa và pha thêm nước mắm. 

Món cá viên chiên từ cơm nguội 

Ít ai biết rằng có thể làm cá viên chiên từ cơm nguội rất hấp dẫn. Những viên cá viên chiên dẻo nhưng không quá dai khi chấm với nước mắm pha thì đậm đà sẽ cho bạn một món ăn khá hấp dẫn và không thua kém nhà hàng.

Bạn chuẩn bị nguyên liệu: 1 chén cơm nguội, 2 muỗng canh bột năng, 2 muỗng bột gạo và 1 muỗng tỏi băm , 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng tương cà mắm và gia vị. Cách chế biến món cá viên chiên như sau: 

Cho cơm nguội vào tô, sau đó là để cơm nguội trong khoảng 3 phút. Tiếp đến, là cho 2 thìa bột năng cùng với lại 2 thìa bột canh vào cơm nguội. Trộn cơm và bột năng với nhau, sau đó là thêm 1 chén tương ớt. Đun nóng dầu trong chảo trên bếp và cho cá viên chiên vào đến khi vàng rồi trút ra đĩa.

>>> THAM KHẢO THÊM:

Hướng dẫn cách nấu cơm ngon dễ làm trong dịp Tết Nguyên Đán

Tận dụng cơm nguội là cá viên chiên thơm lừng 

Cơm nguội cuộn trứng cút 

Cơm nguội cuộn trứng cút là món ăn vặt rất thích hợp cho bữa xế chiều mát trời. Lớp cơm bên ngoài giòn tan và bên trong béo béo. Ăn được một miếng thì bạn sẽ cảm nhận được hương vị của món ăn rẻ tiền nhưng mà không kém phần ngon miệng bên ngoài.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 4 chén cơm nguội, 1 quả trứng gà, 10 trứng cút, 3 muỗng canh bột chiên xù, cùng với 1 muỗng cafe bột mì và gia vị. Các bước làm như sau: 

Luộc trứng cút với cùng với chút muối, khi trứng chín vớt ra ngâm với nước lạnh. Sau đó là bóc vỏ và cho trứng vào bát. Đập trứng vào bát trộn vào bát cơm nguội cùng với bột năng và thêm một thìa cafe hạt nêm. Hành lá cắt bỏ phần thừa, rửa sạch và rắc vào hỗn hợp cơm, xong trộn đều cho đến khi cơm ngấm hoàn toàn.

Bắt đầu nấu và cho thêm dầu ăn vào với một lượng vừa đủ. Khi dầu nóng, thì thả từng viên chả vào chiên cùng với lửa vừa cho đến khi các viên chả vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu đã chuẩn bị sẵn.

Loại gạo nào hay được các bà nội trợ chọn để nhất vào dịp Tết? 

Gạo tám thơm Điện Biên Sao Quê từ lâu đã khá nổi tiếng thơm ngon và mềm dẻo. Hạt tám thơm Điện Biên nhỏ, đều, có độ bóng bẩy và hơi trong nhưng khi nấu chín cho bát cơm thơm và dẻo. Gạo tám thơm Điện Biên Sao Quê được yêu thích, bởi hương vị thơm ngon. 

Không phải tự nhiên mà gạo tám thơm Điện Biên lại có hương vị thơm dịu đặc biệt như vậy, đó là bởi vì những cây gạo tám thơm được trồng trên cánh đồng Mường Thanh có màu mỡ. Nhờ vậy mà hạt gạo Điện Biên Sao Quê đã trở thành loại đặc sản của vùng núi Tây Bắc mà không nơi nào có được. Gạo tám thơm Điện Biên thơm như gạo nếp, có mùi thơm hấp dẫn, khi nhai có vị ngọt dịu thanh nhẹ. Đặc biệt, ở loại gạo tám Điện Biên Sao Quê khi để nguội rất ngon không bị cứng nên được nhiều người ưa thích.

Gạo tám Điện Biên Sao Quê là loại gạo ngon được yêu thích nhất 

Mua gạo tám Điện Biên ở đâu chất lượng sạch ngon giá tốt nhất? 

Loại gạo tám Điện Biên đang trở thành loại gạo ngon sạch hot nhất 2023 Tết năm nay được nhiều bà nội trợ săn đón nhiều. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua gạo uy tín đảm bảo chất lượng gạo, thì hãy liên hệ ngay với Nông Sản Sao Quê qua Hotline: http://gaosaoque.vn/ đây là địa chỉ cung cấp gạo sạch đạt tiêu chuẩn và không sử dụng chất bảo quản trong quá trình sản xuất và chế biến. Đến với gạo Nông Sản Sao Quê luôn cam kết: 

• Gạo sạch tuyệt đối theo quy trình thực hiện sản xuất nông nghiệp sạch và 100% là hương thơm tự nhiên. 
• Tuyệt đối không có chất bảo quản và gạo có nguồn gốc rõ ràng. 
• Gạo sạch 100% canh tác và sản xuất theo tiêu chuẩn. Đảm bảo các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm để xuất khẩu sang thị trường của các nước lớn khác như Mỹ, Nhật Bản và Châu Âu. 

>>>> GỌI NGAY CHÚNG TÔI QUA HOTLINE: 0869804703 để được tư vấn miễn phí 

Nông Sản Sao Quê là địa chỉ cung cấp gạo sạch giá tốt nhất thị trường 

Như vậy, với những cách tận dụng cơm nguội làm đơn giản nhanh chóng vừa được Nông Sản Sao Quê. Hy vọng có thể giúp chị em phụ nữ biến tấu được nhiều món ngon. Nếu bạn muốn mua gạo Tết, hãy liên hệ với Nông Sản Sao Quê qua Hotline: 0869804703 để được đội ngũ nhân viên chúng tôi tư vấn tận tình