Nhiều người thắc mắc rằng gạo Tết bị mọt phải làm sao. Hãy, cùng với Nông Sản Sao Quê tìm hiểu chi tiết hơn về cách trị mọt trong gạo đơn giản mà hiệu quả để không làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của gạo thông qua bài viết sau đây nhé!
Sau đây, Nông Sản Sao Quê sẽ cho bạn biết những ảnh hưởng của mọt đến gạo đó là:
Nhiều người lầm tưởng gạo để lâu ngày hoặc là ẩm ước mới bị mọt, nhưng thực tế thì rất có thể trứng của mọt đã bám trên bề mặt hạt lúa sau khi thu hoạch. Sau một thời gian, thì mọt gạo lớn lên sẽ dùng vòi nhọn để đụt vào hạt gạo và đẻ trứng ở đó. Trứng sau khi nở ra sâu non và trưởng thành sẽ ăn gần hết tinh bột bên trong hạt gạo, chỉ để lại lớp vỏ mỏng. Gạo để ăn Tết bị mọt không chỉ làm giảm tính thẩm mỹ của cơm mà còn làm giảm giá trị dinh dưỡng cũng như là hương vị thơm ngon của cơm.
Có ăn được gạo bị mọt không? Đối với gạo mới bị dính ấu trùng hay mọt chưa nở ra, thì khi chế biến gạo bằng cách nấu chín sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng và dinh dưỡng của gạo. Tuy nhiên, nếu gạo đã bị mọt gạo ăn thì không chỉ chất lượng mà hương vị của hạt gạo cũng sẽ bị giảm đi đáng kể. Như vậy, có thể kết luận nếu gạo bị mọt có thể ăn được nhưng mà hương vị và giá trị dinh dưỡng của cơm sẽ không được như lúc đầu.
Gạo bị mọt làm ảnh hưởng đến thẩm mỹ và chất lượng gạo
Nếu chẳng may gạo Tết của bạn bị mối mọt ăn, thì bạn có thể tham khảo những cách trị mọt trong gạo sau để bảo vệ gạo và diệt mối hiệu quả, cụ thể là:
Bạn có thể dùng rượu trắng để đuổi mối mọt. Cách thực hiện cũng khá đơn giản, thì bạn chỉ cần đặt ly rượu cho vào thùng gạo, nhưng lưu ý là ly rượu phải cao hơn miệng của thùng gạo. Sau đó, là rót một lượng khoảng tầm 50g rượu trắng vào ly nhưng không đậy nắp. Tác dụng của rượu trắng sẽ giúp tiêu diệt mối mọt phải rời đi. Đồng thời. thì rượu cũng rất dễ bay hơi nên không làm ảnh hưởng đến mùi thơm của gạo.
Nếu không có thời gian phơi gạo dưới ánh nắng, thì bạn có thể sử dụng cách tương tự là dùng máy sấy tóc. Đầu tiên, thì bạn trải đều gạo lên trên một mặt phẳng rồi dùng hơi nóng từ máy sấy tóc để sấy khô gạo. Nhiệt độ càng cao từ máy sấy tóc sẽ khiến mối mọt không chịu nổi và sẽ bò đi nơi khác. Lúc này bạn chỉ cần thu dọn và xử lý bằng cách quét đốt mối mọt.
>>> THAM KHẢO THÊM:
Gạo để được bao lâu không? Bật mí cách lưu trữ gạo được lâu
Cách trị mọt trong gạo đó là dùng máy sấy xử lý đuổi mọt đi
Mối mọt rất nhạy cảm với vị cay nồng của ớt tác dụng đến khứu giác. Bạn có thể tham khảo áp dụng ớt cay để đuổi mối mọt nhanh nhất. Cách dùng ớt để đuổi mối mọt rất đơn giản, bạn chỉ cần cho vài trái ớt hiểm (ớt tự nhiên sẽ càng tốt) vào bát. Đặt nó trong một hộp gạo và đậy kín gạo, mùi hăng của ớt sẽ khiến những con mối mọt của bạn khó chịu và bỏ đi tiêu diệt nhanh nhất.
Vì gạo là loại thực phẩm có khả năng hút ẩm cao nên chúng ta cần bảo quản gạo ở những nơi khô ráo và thoáng mát. Ở nhiệt độ thấp như tủ lạnh sẽ giết chết và ngăn cản sự phát triển của mối mọt. Bạn có thể giữ gạo trong tủ lạnh từ 4 cho đến 5 ngày trước khi cho vào thùng gạo. Tuyệt đối không để gạo ở nơi có độ ẩm cao và tránh ánh nắng trực tiếp của mặt chiếu vào gạo. Ánh sáng mặt trời và độ ẩm có thể làm gạo giảm đi chất lượng, với mất hương vị và chất dinh dưỡng của gạo. Đây được cho là cách tiêu diệt mối mọt hiệu quả nhanh chóng nhất.
Tỏi có công dụng là ngăn mối mọt xâm nhập cũng như là hạn chế khả năng sinh sôi của mọt. Vì vậy, để trị mọt và bảo quản gạo được lâu, thì bạn chỉ cần lấy vài tép đã bóc vỏ cho vào gạo. Tùy lượng gạo mà bạn sẽ tăng hoặc giảm lượng tỏi cho vào gạo cho phù hợp. Bên cạnh đó, thì tỏi còn giúp giữ nguyên vẹn chất lượng gạo và giúp đảm bảo gạo sẽ hoàn toàn sạch và an toàn cho sức khỏe.
Cách trị mọt trong gạo bằng tỏi giúp loại bỏ mọt xâm phạm nhanh
Dùng muối trắng cũng là cách trị đuổi mối mọt gạo mà nhiều người thường xuyên áp dụng. Bạn chỉ cần rắc một ít muối vào thùng gạo. Lúc này thì những mối mọt không chịu được vị mặn của muối và sẽ tìm cách bỏ đi. Lưu ý, là không nên rắc quá nhiều muối vì rất có thể sẽ khiến gạo bị mặn và dễ bị ẩm ướt.
Gạo là loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột, đạm thực vật và chất xơ giúp điều hòa hoạt động của hệ tiêu hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và ung thư đại tràng. Nếu bạn đang ở Hà Nội và chưa biết mua gạo ở địa chỉ nào để đảm bảo chất lượng và giá tốt thì hãy tham khảo trang website: http://gaosaoque.vn/ là đơn vị chuyên cung cấp và phân phối các loại gạo thơm ngon và bổ dưỡng hàng đầu tại thị trường Việt Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phân phối gạo Nông Sản Sao Quê cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm gạo chính hãng, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng theo quy định. Gạo sạch Nông Sản Sao Quê có nhiều loại gạo ngon, dẻo và thơm nhất. Các sản phẩm gạo của địa chỉ đều đạt tiêu chuẩn Global GTA và HACCP, cam kết không sử dụng hóa chất trong quá trình sản xuất, đảm bảo chất lượng giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng và hương thơm tự nhiên.
>>>> GỌI NGAY CHÚNG TÔI QUA HOTLINE: 0869804703 để được tư vấn miễn phí
Mua gạo ở địa chỉ uy tín đảm bảo chất lượng không bị mọt gạo
Như vậy, bài viết trên Nông sản Sao Quê đã vừa cung cấp một số mẹo cũng như cách trị mọt trong gạo đơn giản tiện lợi và hiệu quả. Nếu bạn có nhu cầu mua gạo sạch thơm ngon trong dịp Tết 2023 này, hãy liên hệ với Nông Sản Sao Quê qua trang Hotline: 0869804703 để được tư vấn.